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工商時報【陳仁義】

歐典生技總經理陳世曉表示,消費者選購消暑飲品除須注意食品安全外,口感考量也是重要關鍵之一,歐典的「Tropical蘆薈汁」在歐洲盛行多年,風味清爽,且有蘆薈果肉高纖的口感,無論是休閒飲用或運動

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、野餐的搭配,都是歐洲人生活中的重要主角,因此獲得iTQi認證肯定,熱銷全歐洲。

他並表示,歐典生技一向致力於推行「養生飲食」概念,旗下品牌「歐典生機」所有飲品皆由「健康養生」概念出發。如近來詢問度超高的「藜麥」,因所含蛋白質是燕麥的2倍,鈣質則是3倍,微量元素又比燕麥更多,現已是食品界的新寵,歐典研發團隊特將藜麥與黑木耳結合,推出「藜麥黑木耳」飲品,既有飽足感與充分營養,更有燕麥飲品無法取代的清爽口感,獲得許多注重體重管理與身材保養的試飲民眾高度肯定。

將飲料成功暢銷於國內外市場的歐典生技公司,不僅是國內的飲料代工天王,也是擁有多個國際自有品牌的知名飲料廠商,目前國內最夯的「歐典生機黑木耳飲」就是該公司「歐典生機」品牌的代表性飲品。今年該公司再推出健康養生的「藜麥黑木耳飲」、「Tropical蘆薈汁」、「莓麗日綜合莓果飲」等多項飲品。其中,在歐洲成功行銷10餘年且戰勝許多飲料品牌的「Tropical蘆薈汁」,更已榮獲有「飲品藍帶」美稱的「iTQi」最佳風

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味賞認證,在歐洲大放異采,成為歐洲人最愛的飲品,堪稱是台灣之光。該公司現正於台北國際食品展展出,並舉辦「藜麥黑木耳」試飲等多項好康活動。

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他並指出,隨著台灣高齡化社會,長期照護需求持續增加,歐典生技以多年的食品生產經驗與豐富技術,挑戰專業極限,結合國內食研所及相關研究單位,針對適合台灣高齡長者所需營養,研製出台灣第一瓶,打造黃金比例,適合東方人體質的「敦品營養素」飲品。該飲品含有豐富大豆分離蛋白、難消化性糊精及IQ元素,含纖、鈣、無乳糖三大特色,適合外食族、營養不均衡、乳糖不適症、體質虛弱、考生族、銀髮族及日常營養補給等族群飲用。

陳世曉說,在營養素產品研發過程中,除了殺菌設備

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需重新投入外,也因高優質飲品的營養成分須符合國人DRI(衛服部建議每日營養成分需求量),在營養配方的選擇與針對國人調配的含纖、含鈣、無乳糖飲品,克服了無數挑戰,除各大原料廠商與歐典研發團隊的合作下,更大力邀請食品工業研究所團隊通力合作、跨越重重難關,經無數次的精益求精試驗,終於完成優質飲品的開發,預計第3季正式亮相,期盼為國人營養補充飲品提供另一項優質選擇。

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